Ad Top Header
×

Warning

JUser: :_load: Unable to load user with ID: 800

Food

ในฐานะผู้ที่ใส่ใจกับอาหารและแม่ครัวผู้ชำนาญที่สนใจวิถีการใช้ชีวิตแบบที่กำลังเป็นที่นิยมไปทั่วโลก คือ Slow Food เชฟโบ ดวงพร ทรงวิศวะ ให้คำอธิบายกับเราถึงวิถีนี้ว่า หากสรุปปรัชญาของ Slow Food มี 2…
เมื่อคนต้องกินอาหารทุกวัน การผลิตอาหารก็ต้องเกิดขึ้นซ้ำๆ เป็น routine และต้องคิดค้นหรือหาอะไรใหม่ๆ มานำเสนอในไลน์ธุรกิจอาหาร ปัจจุบันคนไทยนิยมกินอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น จนมูลค่าตลาดรวมร้านอาหารญี่ปุ่นสูงเกิน 20,000 ล้านบาท โดยในเค้กก้อนนี้ Big Player…
วัฒนธรรมการกินดื่มเป็นหนึ่งในทักษะและศิลปะที่มนุษย์ในแต่ละท้องที่ได้สร้างสรรค์และบรรจงพัฒนาขึ้นมาอย่างสอดคล้องกับวิถีของชีวิต ภายใต้ความเอื้ออำนวยของสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติและภูมิศาสตร์ของแต่ละท้องถิ่นอาหารและเครื่องดื่มได้รับการผลิตและปรุงแต่งเพื่อตอบโจทย์ในการขจัดทั้งความหิวและความโหยของมนุษย์ อีกทั้งยังฉายสะท้อนไปถึงความละเมียดและรสนิยมในการดำเนินชีวิตตามวัฒนธรรมของสังคม และที่น่าสนใจคือ อาหารและการกินเป็นอีกหนึ่งวัฒนธรรมที่สอดแทรก แพร่กระจาย และแลกเปลี่ยนซึมซับข้ามไปมาระหว่างมนุษย์ในสังคมประเทศต่างๆ ในโลก
Page 2 of 2

Joomla! Debug Console

Session

Profile Information

Memory Usage

Database Queries