การจัดตกแต่งจานอาหารเป็นเทรนด์ที่กำลังมาแรงและเป็นสิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจอาหารยุคนี้ ซึ่งนอกจากจะสร้างความสวยงามน่ารับประทานให้กับจานอาหารของลูกค้าแล้ว ยังเพิ่มมูลค่าและเพิ่มยอดขายได้ด้วยรูปแบบใหม่ของอาหารจานใหม่ สร้างความแตกต่างแก่อาหารจานเดิมให้น่าสนใจขึ้น

ดังนั้น อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand 2023 จึงขอเชิญเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร บาร์ คาเฟ่ เชฟ ผู้ที่สนใจต้องการเรียนรู้และยกระดับศิลปะบนจานอาหาร เข้าร่วมเวิร์กชอป “ศิลปะการจัดตกแต่งอาหารเพื่อเพิ่มมูลค้า” (Food Stylist for Value Added Workshop) โดยเชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ กรรมการบริหาร สมาคมเชฟประเทศไทย กรรมการระดับ B จากสมาคมเชฟโลก และอาจารย์พิเศษ วิชาศิลปะการตกแต่งอาหาร มหาวิทยาลัยชั้นนำ ให้เกียรติมาเป็นวิทยากร พร้อมให้ความรู้ในการนำศิลปะมาจัดตกแต่งอาหารทั้งองค์ประกอบและเรื่องราว การใช้งานศิลปะมาสร้างจุดเด่นและเพิ่มมูลค่าให้แก่อาหาร เทคนิคลับเฉพาะที่จะเปิดเผยเฉพาะในเวิร์กชอปนี้เท่านั้น

โดยเวิร์กชอปพิเศษครั้งนี้จะจัดขึ้นในงาน Food & Hospitality Thailand 2023 วันที่ 25 สิงหาคม 2566 เวลา 15.00 -18.00 น. ณ Workshop Experience ฮอลล์ 1 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจลงทะเบียนที่ https://bit.ly/FHT2023_FoodStylist ค่าสมัครท่านละ 2,675 บาท ผู้เข้าร่วมเวิร์กชอปทุกท่านจะได้รับประกาศนียบัตรหลังการเวิร์กชอป (ด่วน! รับจำนวนจำกัด) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ คุณชุดาพร โทร.0-2036-0573 E-mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

สำหรับ งาน Food & Hospitality Thailand 2023 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23 - 26 สิงหาคม 2566 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจสามารถติดตามข้อมูลได้ที่ www.fhtevent.com Facebook : Food & Hospitality Thailand

นางมาริสา สุโกศล หนุนภักดี นายกสมาคมโรงแรมไทย (ที่สามจากซ้าย) นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย (ที่สองจากซ้าย) และนายสรรชาย นุ่มบุญนำ ผู้จัดการทั่วไป อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย (คนกลาง) จัดเสวนาพิเศษ “รวมพลังสร้างกลยุทธ์เพิ่มมูลค่า เพื่อขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไทย” พร้อมร่วมพันธมิตรองค์กรภาครัฐและเอกชนผู้ให้การสนับสนุนการจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2023 แถลงความพร้อมการจัดงาน โดยมี นางสาวสุนันทา หามนตรี ผู้อำนวยการกองประชาสัมพันธ์ในประเทศ ฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ (คนแรกซ้าย) ดร.ฉัตรชัย ตวงรัตนพันธ์ รองประธาน สมาคมผู้ค้าปลีกไทย (ที่สามจากขวา) นายมีชัย อมรพัฒนกุล นายกสมาคมบาริสต้าแห่งประเทศไทย (ที่สองจากขวา) เชพสมศักดิ์ รารองคำ นายกสมาคมเชฟประเทศไทย (คนแรกขวา) ให้เกียรติร่วมแถลงข่าว ซึ่งงาน Food & Hospitality Thailand 2023 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23-26 สิงหาคม 2566 ณ ฮอลล์ 1-3 ชั้น G ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจรายละเอียดการจัดงานฯ สามารถติดตามข้อมูลได้ที่ www.fhtevent.com เมื่อเร็วๆ นี้

ธุรกิจร้านอาหารหนึ่งในธุรกิจที่น่าจับตามองหลังวิกฤติโควิด-19  ซึ่งการฟื้นตัวของธุรกิจร้านอาหารในปี 2565 คาดว่าจะอยู่ที่ประมาณ 5.4% มีมูลค่าสูงถึง 3.85 แสนล้านบาท ทำให้ผู้ประกอบการและผู้สนใจในธุรกิจร้านอาหารจำเป็นต้องสร้างความสามารถในการแข่งขัน พร้อมทั้งติดตามแนวโน้มการพัฒนาธุรกิจให้สามารถตอบสนองกับความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาได้

X

Right Click

No right click