นางสาวสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2025 กล่าวถึง ภาพรวมการท่องเที่ยวที่ส่งผลต่อธุรกิจอุปกรณ์และเครื่องใช้ในโรงแรมว่า การท่องเที่ยวไทยกำลังเผชิญความท้าทายจากหลายปัจจัย ไม่ว่าจะเป็นความผันผวนของเศรษฐกิจโลก ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ การลดลงของนักท่องเที่ยวจีน ล้วนส่งผลต่อการท่องเที่ยวเชิงปริมาณ อย่างไรก็ตามการท่องเที่ยวไทยก็มีปัจจัยที่อาจพลิกกลับเป็นบวกได้ ในส่วนของการท่องเที่ยวเชิงคุณภาพ เพราะล่าสุดกระทรวงการต่างประเทศสหรัฐฯ มีการปรับระดับคำแนะนำการเดินทางให้ไทยอยู่ในระดับ 1 ที่มีความปลอดภัยสู่เทียบเท่าญี่ปุ่น ออสเตรเลีย และสิงคโปร์ ส่งผลต่อความเชื่อมั่นของนักท่องเที่ยว นอกจากนั้น ททท. ยังออกมาเปิดเผยถึงสัญญาณการเติบโตที่ดีเป็นตัวเลข 2 digit อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ต้นปี ของท่องเที่ยวยุโรป ตะวันออกกลาง สหรัฐอเมริกา และโอเชียเนีย ที่เป็นกลุ่มกำลังซื้อสูง โดยนักท่องเที่ยวจากยุโรปเติบโต 13% เป็นเยอรมนี 71% อิตาลี 28% สวิตเซอร์แลนด์ 24% ส่วนกลุ่มตะวันออกกลางมีการเติบโต 55% เป็นซาอุดีอาระเบีย 61% โอมาน 54% U.A.E 51% อิสราเอล 32.49% ตัวเลขการเติบโตดังกล่าวมีนัยยะอย่างยิ่งต่อการขับเคลื่อนเป้าหมายใหม่ของการท่องเที่ยวไทย ในการเป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงคุณภาพของโลก (Quality Destination)

ซึ่งผู้ประกอบการธุรกิจด้านการท่องเที่ยว ร้านอาหาร และการบริการ จำเป็นต้องปรับตัวให้ทันกับเป้าหมายใหม่นี้ พร้อมกับเรียนรู้พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวเชิงคุณภาพ ที่ต่างไปจากนักท่องเที่ยวกลุ่ม Mass Tourism ทั้งในแง่การใช้จ่าย ความสนใจ และค่านิยมด้านการท่องเที่ยว อาทิ มีวางแผนการเดินทางล่วงหน้า อยู่นาน 2-3 สัปดาห์ หรือมากกว่านั้น จ่ายสูงเพื่อคุณภาพและบริการที่ดี เน้นการท่องเที่ยวเพื่อสร้างประสบการณ์ ชอบเรียนรู้วัฒนธรรมท้องถิ่นมากกว่าเช็คอินจุดท่องเที่ยวยอดนิยม รักสุขภาพ เลือกที่พักและกิจกรรมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พร้อมใส่ใจด้านความยั่งยืน

ดังนั้นเพื่อส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจและผู้ประกอบการที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ร้านอาหาร และการบริการ การจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2025 ครั้งนี้ จึงรวมรวมผู้จัดผลิตและจัดจำหน่ายอุปกรณ์เครื่องใช้ในธุรกิจท่องเที่ยว อาหาร และการบริการจากทั่วโลก ที่มีคุณภาพสูง มีนวัตกรรมและเทคโนโลยีสมัยใหม่ในการช่วยลดต้นทุน เสริมคุณภาพ และประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจและบริการ พร้อมกับมีความเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนที่กำลังเป็นแนวทางปฏิบัติหลักในด้านการท่องเที่ยวของโลกปัจจุบัน ซึ่งภายในงานมีผู้ร่วมจัดแสดงงานทั้งกลุ่มวัตถุดิบอาหาร อุปกรณ์เครื่องใช้ และโซลูชันที่ใช้ในธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และการบริการกว่า 3,000 แบรนด์ จากไทยและนานาชาติร่วมจัดแสดงในงานฯ พร้อมด้วยกิจกรรมเสริมความรู้ผู้ประกอบการจากผู้เชี่ยวชาญในธุรกิจและอุตสาหกรรม อาทิ เวที CEO Forum ในหัวข้อ “Amazing Grand Thailand” และการสัมมนาจากสมาคมโรงแรมไทย, การประชุมสุดยอดอาเซียนด้านการท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพ 2025, การมอบรางวัล Thailand Spa and Well-being Awards 2025 ฯลฯ ซึ่งผู้สนใจสามารถดูรายละเอียดการจัดงานและกิจกรรมในงาน Food & Hospitality Thailand 2025 พร้อมลงทะเบียนเข้าร่วมงานได้แล้ววันนี้ที่เว็บไซต์ www.fhtevent.com

ด้านนายพรทัต อมตวิวัฒน์ ผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก บริษัท ดูนิ (ประเทศไทย) จำกัด หนึ่งในผู้ร่วมจัดแสดงงาน เผยถึงมุมมองต่อธุรกิจกลุ่มโฮเรก้า (โรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง) ว่าการฟื้นตัวของ

ธุรกิจหลังโควิดถือว่าไม่เร็วมากนัก ซึ่งเกิดขึ้นจากหลายปัจจัย ผู้ประกอบการแต่ละรายมีการปรับตัวที่แตกต่างกัน สิ่งสำคัญคือการบริหารต้นทุนและติดตามเทรนด์ของโลกในเรื่องของความยั่งยืน (Sustainability) การท่องเที่ยวจะช้าหรือเร็วก็ต้องกลับมา บริษัทฯ เป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตและจัดจำหน่ายกระดาษเช็ดปาก (Napkin) สำหรับกลุ่มลูกค้าโฮเรก้า (HoReCa) ซึ่งมีประสบการณ์ในอุตสาหกรรมมากกว่า 30 ปี มีการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทั้งในประเทศและยังเป็นผู้ส่งออกไปยังประเทศต่างๆอีก 30 กว่าประเทศทั่วโลก อีกทั้งยังเป็นฐานการผลิตของกลุ่ม Duni Group ซึ่งเป็นบริษัทฯ จดทะเบียนอยู่ในตลาดหลักทรัพย์ประเทศสวีเดน ในจุดเด่นของผลิตภัณฑ์อยู่ที่คุณภาพ ความหลากหลาย การออกแบบที่ตรงกับความต้องการของลูกค้า อยู่ในงบประมาณที่กำหนด รวมทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่คำนึงถึงความยั่งยืนที่ทุกคนให้ความสำคัญ ซึ่งการร่วมงานกับ Food & Hospitality Thailand ที่ผ่านมา ประสบความสำเร็จเป็นอย่างสูง จากการเป็นศูนย์รวมของผู้ซื้อและผู้ขายที่เป็นผู้ประกอบการตัวจริงทั้งในและต่างประเทศ โดยในงานฯ ปีนี้บริษัทฯ ได้เตรียมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ กระดาษเช็ดปากคุณภาพสูง (Premium Napkin) ที่ให้สัมผัสหรูหราเทียบเท่าผ้าเช็ดปากที่ทำมาจากผ้าลินิน (Linen Napkin) พร้อมบริการพิมพ์โลโก้หรือลวดลายเฉพาะแบรนด์ เพิ่มความโดดเด่นและน่าจดจำในทุกโอกาส และใช้งานได้สะดวกในทุกสถานที่ จึงอยากเรียนเชิญให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเยี่ยมชมนวัตกรรมผลิตภัณฑ์กระดาษของบริษัทฯ ที่ลูกค้าทั่วโลกให้การยอมรับ

ส่วนนายปวัน เอี่ยมเจริญยิ่ง ผู้อำนวยการกลุ่มธุรกิจ บริษัท แมททีเรียล เวิลด์ จำกัด ผู้จัดจำหน่ายสินค้าสำหรับธุรกิจโรงแรม โรงพยาบาล ร้านอาหาร และการให้บริการ กล่าวถึง ภาพร่วมของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในธุรกิจบริการ (Hospitality Product) ว่า ปีนี้ยังมีการเติบโตได้ไม่สูงนักตามสถานการณ์การท่องเที่ยว แต่การตลาดและการขายมีการแข่งขันที่สูงขึ้น ซึ่งการดำเนินธุรกิจของ แมททีเรียล เวิลด์ ยังเน้นในการรักษาจุดแข็งและยึดมั่นในการนำเสนอผลิตภัณฑ์ Premium คุณภาพสูง อาทิ แบรนด์ Rubbermaid จากสหรัฐอเมริกา ที่เป็นอุปกรณ์จัดเก็บ อุปกรณ์ทำความสะอาด และของใช้ในธุรกิจบริการที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกด้านประสิทธิภาพ ความทนทาน และการใช้งานง่าย ซึ่งกลุ่มลูกค้าหลักของแบรนด์ส่วนใหญ่กลุ่มโรงแรมเชนระดับ 5 ดาว โดยทางบริษัทฯ เป็นผู้จัดจำหน่ายหนึ่งเดียวในประเทศไทย

สำหรับการร่วมจัดงานกับ Food & Hospitality Thailand 2025 นั้น เนื่องจากเป็นงานสำคัญของคนในธุรกิจท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจบริการของอาเซียนอย่างแท้จริง ทำให้บริษัทฯ ได้มีโอกาสพูดคุย เพื่อต่อยอดธุรกิจกับลูกค้าได้โดยตรง โดยไฮไลท์ที่นำมาร่วมจัดแสดงและเปิดตัวในปีนี้ คือ ผลิตภัณฑ์ Housekeeping Carts จากแบรนด์ Rubbermaid ที่มีนวัตกรรมมอเตอร์ไดร์ช่วยทุนแรงในการเข็นใช้งาน และยังมีอีกหลายผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจ จึงอยากเชิญชวนให้ผู้ประกอบการแวะมาเยี่ยมชมสินค้าหรือพูดคุยที่บูธของเราได้

ในส่วนของนางสาวพรหมปรียา มานะวิริยะกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท พีเอ็ม อินเตอร์มาร์ท จำกัด กล่าวถึงโอกาสของธุรกิจอุปกรณ์เครื่องใช้ในธุรกิจโรงแรมว่า ธุรกิจโรงแรมจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอุปกรณ์เครื่องใช้อยู่สม่ำเสมอ เพื่ออำนวยความสะดวก สร้างประสบการณ์ และความประทับใจแก่ผู้เข้าพัก รวมถึงการเกิดขึ้นของโรงแรมใหม่ๆ เป็นปัจจัยที่สร้างโอกาสให้กับธุรกิจกลุ่มนี้ โดยบริษัทฯ เป็นผู้จัดจำหน่าย นำเข้า และส่งออกสินค้าอุปกรณ์สำหรับกลุ่มโรงแรม รีสอร์ท เซอร์วิสอพาร์ทเมนท์ โรงพยาบาล ภัตตาคาร ที่ครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นตู้เย็น ตู้เซฟ มินิบาร์ กาต้มน้ำ สิ่งของจำเป็นในห้องพัก ฯลฯ พร้อมให้คำปรึกษาในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าและพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงมีการนำเสนอสินค้าใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์และมีนวัตกรรมที่น่าสนใจอยู่ตลอดเวลา รวมถึงยังมีบริการหลังการขายที่มีคุณภาพเป็นจุดเด่นที่ลูกค้าให้ความเชื่อถือ

โดยการร่วมจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2025 นั้น แม้จะเป็นปีแรก แต่ได้มาสังเกตการณ์ทุกปี ซึ่งพบว่าผู้เข้าชมงานเป็นกลุ่มลูกค้าที่มีอำนาจตัดสินใจ เป็นผู้บริหารระดับสูง และเป็นผู้ประกอบการ จากทั้งโรงแรมเชน โรงแรมเปิดใหม่ หรือโรงแรมที่มีการปรับปรุง ที่มาเดินเลือกหาสินค้าภายในงานฯ การร่วมงานฯ ครั้งนี้จึงเป็นโอกาสให้ทำให้ลูกค้ารู้จักแบรนด์และบริษัทฯ มากขึ้น ส่วนไฮไลน์ที่นำมาจัดแสดงเป็นตู้เย็นมินิบาร์ ที่มีนวัตกรรมประหยัดพลังงาน และอุปกรณ์อำนวยความสะดวกที่ใช้ในธุรกิจโรงแรมและบริการที่ครบวงจรอย่างแท้จริง

สำหรับงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2025 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-23 สิงหาคม 2025 ชั้น G ฮอลล์ 1-4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจข้อมูลการจัดงานสามารถดูรายละเอียดได้ที่เว็บไซต์ www.fhtevent.com Facebook : Food & Hospitality Thailand

นางสาวสุภาภรณ์ อังศรีสุรพร ผู้จัดการฝ่ายบริหารโครงการอาวุโส อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย (ที่สองจากซ้าย) ร่วมงานเสวนา “เราพร้อมเป็นผู้นำของการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพของโลกหรือยัง” ซึ่งจัดขึ้นโดยสมาคม สปาไทย พร้อมจับมือนายสุนัย วชิรวราการ นายกสมาคมสปาไทย (ที่สามจากซ้าย) ในการเป็นพันธมิตรและสนับสนุนการจัดงาน Food & Hospitality Thailand 2025 โดยมีนายแพทย์ตนุพล วิรุฬหการุญ ประธานคณะผู้บริหาร BDMS Wellness Clinic และ BDMS Wellness Resort (ที่สองจากขวา) นายวินย์ โรจนเสถียร คณะกรรมการบริหาร ชีวาศรม อินเตอร์เนชั่นแนล เฮลท์ รีสอร์ท (คนแรกขวา) และ นายพอล ฮอว์โค ผู้อำนวยการบริหารระดับโลกด้านสุขภาวะองค์รวม กลุ่มบริษัทบันยัน (Banyan Group) (คนแรกซ้าย) ร่วมในการเสวนาฯ เมื่อเร็วๆ นี้

สำหรับงาน Food & Hospitality Thailand (FHT) 2025 มีกำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 20-23 สิงหาคม 2025 ชั้น G ฮอลล์ 1-4 ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ผู้สนใจข้อมูลการจัดงานฯ สามารถดูรายละเอียดได้ที่ www.fhtevent.com Facebook : Food & Hospitality Thailand