บริษัท พรูเด็นเชียล ประกันชีวิต (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ พรูเด็นเชียล ประเทศไทย ร่วมกับ มิชลิน จัดงานดินเนอร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ภายใต้แนวคิด “A Mark of Legacy, Inspired by You”  

นายบัณฑิต เจียมอนุกูลกิจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร พรูเด็นเชียล ประเทศไทย จับมือ มิชลิน ไกด์ ประเทศไทย รังสรรค์ค่ำคืนสุดพิเศษเพื่อขอบคุณลูกค้าทีทีบีกลุ่ม Wealth โดยมี นายฐากร ปิยะพันธ์ ผู้จัดการใหญ่ ทีเอ็มบีธนชาต พร้อมทีมผู้บริหาร ร่วมสัมผัสประสบการณ์เอ็กซ์คลูซีฟดินเนอร์ในงาน “A Mark of Legacy, Inspired by You” ซึ่งเป็นการร่วมมือกันครั้งแรกระหว่าง 2 เชฟมิชลินระดับแนวหน้าของประเทศไทย ได้แก่ เชฟดาวิเด  การาวาเกลีย จากร้าน Côte by Mauro Colagreco ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารสไตล์ริเวียร่าที่ผสมผสานความประณีตแบบฝรั่งเศส-อิตาเลียนเข้ากับวัตถุดิบไทยตามฤดูกาล และ เชฟ ชาลี กาเดอร์ จากร้าน Wana Yook ผู้รังสรรค์อาหารไทยดั้งเดิมในรูปแบบ tasting menu ที่เน้นข้าวและวัตถุดิบท้องถิ่น พร้อมแนวคิดเรื่องความยั่งยืนและการเคารพภูมิปัญญาท้องถิ่น

การร่วมรังสรรค์ค่ำคืนแห่งรสชาติในครั้งนี้ สะท้อนถึง ความหลากหลาย ความพิถีพิถัน และความใส่ใจในทุกรายละเอียด ที่เปรียบเสมือน “มรดก” ทางรสชาติที่ส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น สอดคล้องกับแนวคิดของ PRULegacy ที่มุ่งมั่นในการส่งมอบคุณค่าและความมั่นคงให้กับลูกค้า ภายในงานยังได้มีการแนะนำ “ประกันชีวิต ทีทีบี อัลติเมทเลกาซี 99/3 ประกันส่งต่อมรดก รวมถึงการนำเสนอเอกสิทธิ์พิเศษและสิทธิประโยชน์ต่างๆ ให้กับสมาชิก “PRULegacy” และ “PRULegacy+” ณ ร้านอาหาร Côte by Mauro Colagreco โรงแรม Capella Bangkok เร็วๆนี้

กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน ร่วมกับ บริษัท สยามมิชลิน จำกัด โดยศูนย์บริการรถยนต์ครบวงจรไทร์พลัส ต่อยอดความร่วมมือพัฒนาช่างศูนย์บริการรถยนต์ไทร์พลัส แบบครบวงจร ตรวจสอบบำรุงรักษารถยนต์และรถยนต์ไฟฟ้า บริการประทับใจทุกระดับ โดยมีนายเดชา พฤกษ์พัฒนรักษ์ อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และนางสาวมนฑรัตน์ ลิมปิยากร ผู้อำนวยการธุรกิจไทร์พลัสแฟรนไชส์ บริษัท สยามมิชลิน จำกัด ร่วมลงนาม ณ ห้องประชุมปกรณ์ อังศุสิงห์ ชั้น 10 อาคารกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน

นายเดชา พฤกษ์พัฒนรักษ์ อธิบดีกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กล่าวว่า ผมรู้สึกยินดีอย่างยิ่งได้ที่กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน ได้ลงนามบันทึกความร่วมมือในครั้งนี้ ซึ่งเป็นการตอบโจทย์การผลิตแรงงานฝีมือสู่อุตสาหกรรมยานยนต์ โดยเฉพาะศูนย์บริการรถยนต์ไทร์พลัส ที่กลายเป็นแหล่งจ้างงานสำคัญในการให้บริการการตรวจสอบระบบความปลอดภัย การบริการรถยนต์ไฟฟ้า การติดตั้งอุปกรณ์เสริม หรือบริการหลังการขายที่ช่วยให้ลูกค้ามีความสะดวกสบายและมั่นใจ ซึ่งระหว่างปี 2558-2567ทั้ง 2 องค์กรได้ร่วมกันการขับเคลื่อนผลิตแรงงานฝีมือ จัดฝึกอบรมหลักสูตรด้านยานยนต์สมัยใหม่ ทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาช่างซ่อมบำรุงรักษารถยนต์ และสาขาการซ่อมรถยนต์ มีผู้ผ่านฝึกอบรมและทดสอบฯ รวมทั้งสิ้น 3,453 คน สำหรับในปี 2568 เป็นการต่อยอดความร่วมมือโดยร่วมกันพัฒนาหลักสูตรด้านยานยนต์ มีแผนจัดฝึกอบรมหลักสูตรการซ่อมบำรุงรถยนต์ไฟฟ้า (ระยะเวลาการฝึกอบรม 30 ชม.) และหลักสูตรมาตรฐานการปฏิบัติงานในศูนย์บริการบำรุงรักษารถยนต์(ระยะเวลาการฝึกอบรม 6 ชม.)  ในพื้นที่ 4 จังหวัด ได้แก่ ขอนแก่น สุพรรณบุรี เชียงใหม่ และตรัง และจัดทดสอบฯ สาขาช่างซ่อมรถยนต์ ระดับ 1 ให้แก่ช่างฝีมือ ช่างทั่วไป และพนักงานศูนย์บริการรถยนต์ไทร์พลัส ให้มีความรู้ ความสามารถ มีทักษะสำหรับการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพให้ได้มาตรฐานฝีมือแรงงาน สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยียานยนต์สมัยใหม่ ตั้งเป้ามีผู้เข้ารับการฝึกอบรบไม่น้อยกว่า 200 คน

“ขอขอบคุณทางบริษัท สยามมิชลิน จำกัด ที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาทักษะฝีมือแรงงานในอุตสาหกรรมยานยนต์ สร้างความเชื่อมั่นและประทับใจให้แก่ประชาชนในการรับบริการต่างๆ ในศูนย์บริการรถยนต์ พร้อมมีการจ้างงานมากขึ้นในตำแหน่งช่างฝีมืออีกด้วย”

นางสาวมนฑรัตน์ ลิมปิยากร ผู้อำนวยการธุรกิจไทร์พลัสแฟรนไชส์ บริษัท สยามมิชลิน จำกัด กล่าวว่า “ศูนย์บริการรถยนต์ครบวงจรไทร์พลัสพร้อมผลักดันความร่วมมือครั้งนี้ เพื่อเป้าหมายสำคัญ ในการมุ่งพัฒนายกระดับศักยภาพบุคลากรและศูนย์บริการไทรพลัส ให้มีความเชี่ยวชาญทางด้านการบำรุงรักษารถยนต์และรถยนต์ไฟฟ้า ตามมาตรฐานการรับรองจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงานและมาตรฐานสากล ITSO เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้เข้าใช้บริการที่จะได้รับประสบการณ์ที่ดี จากบริการในระดับมาตรฐานสากล ส่งมอบความปลอดภัย  และความอุ่นใจด้วยความโปร่งใส จริงใจในทุกการให้บริการ พร้อมดูแลคุณและคนที่คุณรักด้วยบริการครบวงจรของไทร์พลัส ที่มีอยู่กว่า 170 สาขา ครอบคลุมทั่วประเทศไทย

นายดอน จรรย์ศุภรินทร์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการพาณิชย์ และนายอิฎฐ์ อภิรักษ์ติวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานพัฒนาองค์กร พรูเด็นเชียล ประเทศไทย ร่วมงานประกาศผลคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2568 ซึ่งเป็นครั้งแรกของพรูเด็นเชียล ประเทศไทย ที่จับมือกับมิชลิน (MICHELIN Guide) เพื่อมอบเอกสิทธิ์เฉพาะกับลูกค้า PRULegacy และ PRULegacy Plus ได้สัมผัสประสบการณ์สุดพิเศษระดับดาวมิชลิน (MICHELIN Stars) ด้วยคุณภาพและความสร้างสรรค์ในการรังสรรค์วัตถุดิบ

ภายในงานยังได้มอบรางวัลดาวมิชลินและรางวัลพิเศษประจำปี 2568 และเปิดตัวคู่มือฉบับปีล่าสุดนี้ที่ได้บรรจุรายชื่อร้านอาหารที่ผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 462 แห่ง ประกอบด้วย รางวัล สามดาวมิชลิน จำนวน 1 ร้าน รางวัลสองดาวมิชลิน จำนวน 7 ร้าน รางวัลหนึ่งดาวมิชลิน จำนวน 28 ร้าน รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 156 ร้าน และร้านแนะนำ หรือ MICHELIN Selected อีก 270 ร้าน โดยในจำนวนร้านใหม่ที่ติดอันดับครั้งแรกในคู่มือฉบับล่าสุดเป็นร้านที่ตั้งอยู่ในจังหวัดชลบุรีซึ่งมิชลิน ไกด์ ได้ขยายขอบเขตเข้าดำเนินการสำรวจและจัดอันดับเป็นปีแรก รวมทั้งสิ้นอีก 20 ร้าน โดยมีบุคลากรในแวดวงอาหารของไทยพร้อมด้วยพันธมิตรและตัวแทนของมิชลินร่วมฉลองความสำเร็จอย่างยิ่งใหญ่ ที่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ เมื่อเร็ว ๆ นี้

มิชลินประกาศเพิ่มเมืองดานังเข้าไปในรายชื่อจุดหมายปลายทางด้านอาหารรสเลิศในคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับประจำปี 2567 ทำให้ดานังกลายเป็นเมืองที่ 3 ของประเทศเวียดนามที่ร้านอาหารจะมีผู้ตรวจสอบจากมิชลิน ไกด์ เข้าไปตรวจสอบรสชาติและคุณภาพของอาหาร ต่อจากเมืองฮานอยและนครโฮจิมินห์ ซึ่งได้มีการเปิดตัวคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับแรกไปเมื่อปีที่ผ่านมา

เกว็นดัล ปูลเล็นเนค (Gwendal Poullennec) ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ มิชลิน ไกด์ ทั่วโลก เผยว่า “พวกเรามีความยินดีอย่างยิ่งที่ได้สานต่อการเดินทางของมิชลิน ไกด์ ในประเทศเวียดนาม หลังจากการเปิดตัวที่ยอดเยี่ยมเมื่อช่วงต้นปีที่แล้วในกรุงฮานอยและนครโฮจิมินห์ การเพิ่มดานังเข้าสู่ครอบครัวมิชลิน ไกด์ ยิ่งตอกย้ำถึงความคึกคักและคุณภาพของวงการอาหารเวียดนาม ตลอดจนความรุ่มรวยและความเป็นต้นตำรับทางวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น ผู้ตรวจสอบร้านอาหารของเรากำลังอยู่ในระหว่างการลงพื้นที่เพื่อคัดเลือกร้านอาหาร และพร้อมที่จะประกาศรายชื่อร้านเหล่านั้นให้เหล่านักชิมชาวเวียดนาม รวมถึงคนรักอาหารและนักท่องเที่ยวจากต่างประเทศได้ทราบในเดือนมิถุนายนนี้” 

ดานัง ไม่ได้เป็นเพียงแค่จุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยวระดับโลกเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับคนรักอาหารอีกด้วย ในฐานะเมืองศูนย์กลางของอาหารเวียดนาม ดานังได้สร้างความประทับใจให้กับผู้ตรวจสอบร้านอาหารของมิชลิน ไกด์ ด้วยคุณภาพและความหลากหลายของอาหารท้องถิ่น อาทิ Mì Quảng (หมี่กว๋าง), Bún Chả Cá (ขนมจีนปลา) และ Bánh Xèo (ขนมเบื้องญวน) อันเลื่องชื่อ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารซีฟู้ดที่ปรุงจากวัตถุดิบสด ๆ คุณภาพเยี่ยมจากทะเล หรืออาหารสตรีทฟู้ดอันเลิศรส ก็ล้วนเป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ในดานัง เหล่าผู้ตรวจสอบร้านอาหารของมิชลิน ไกด์ เองก็ได้ไปลิ้มลองหลากหลายเมนูริมทางแสนอร่อยอย่างเช่นโจ๊กเป็ดตุ๋นมาแล้ว

นอกเหนือจากอาหารและร้านอาหารแบบดั้งเดิมเหล่านี้ ดานังยังมีร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งมากมาย ทั้งที่รังสรรค์โดยเชฟท้องถิ่นมากฝีมือซึ่งนำวัตถุดิบพื้นเมืองมาเนรมิตอย่างช่ำชอง รวมถึงเชฟต่างชาติที่หลงใหลในเสน่ห์ของเมืองนี้และได้ผสมผสานรสชาติแบบดานังเข้ากับรสชาติจากบ้านเกิดของพวกเขา

การขยายขอบเขตของคู่มือ มิชลิน ไกด์ สู่ประเทศเวียดนาม ได้รับการสนับสนุนจาก Sun Group โดยประธานคณะกรรมการบริหาร นายดั่ง มินห์ ตรวง (Mr. Dang Minh Truong) เผยว่า “เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองความเป็นเลิศด้านอาหารของเวียดนาม Sun Group รู้สึกตื่นเต้นที่ได้เริ่มต้นการเดินทางด้านอาหารครั้งนี้ร่วมกับมิชลิน ไกด์ ในเมืองดานัง เช่นเดียวกับที่เราทุ่มเทในการนำเสนอวัฒนธรรมอันรุ่มรวยและความสวยงามของเวียดนามสู่สายตาโลกมาโดยตลอด ในโอกาสนี้ พวกเรารู้สึกตื่นเต้นที่จะได้เห็นว่า ประสบการณ์ทางอาหารสุดพิเศษของเมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ได้รับความสนใจ เรามีความยินดีอย่างยิ่งที่รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และความมหัศจรรย์ทางอาหารของดานังจะได้รับการยกย่องจากทั้งนักชิมชาวเวียดนามและชาวต่างชาติ การเข้ามาของมิชลิน ไกด์ จะยิ่งช่วยทำให้เมืองดานังเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญในการท่องเที่ยว และมีส่วนในการดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติให้เดินทางมาเยือนดานังมากยิ่งขึ้น”

ร้านอาหารในเมืองดานังจะได้รับการคัดเลือกตามหลักเกณฑ์สากลของมิชลิน ไกด์ เช่นเดียวกับเมืองอื่น ๆ โดยผู้ตรวจสอบร้านอาหารของมิชลิน ไกด์ จะทำการประเมินร้านอาหารท้องถิ่นเหล่านี้ร่วมกันโดยไม่เปิดเผยชื่อและเป็นอิสระ โดยพิจารณาจาก 5 เกณฑ์หลักซึ่งจะมุ่งเน้นไปที่คุณภาพของอาหารทั้งหมด ดังนี้

• คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้
• ความชำนาญและเทคนิคในการปรุงอาหาร
• รสชาติอาหารที่กลมกล่อม
• อัตลักษณ์ของเชฟที่สะท้อนออกมาในอาหาร
• ความสม่ำเสมอของคุณภาพและรสชาติอาหาร

ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในคู่มือ ’มิชลิน ไกด์’ ฉบับกรุงฮานอย นครโฮจิมินห์ และดานัง ประจำปี 2567 จะมีการเปิดเผยรายชื่อพร้อมกันในงานประกาศรางวัลซึ่งจะจัดขึ้นที่นครโฮจิมินห์ ในเดือนมิถุนายน 2567 นี้ (กำหนดการที่แน่นอนจะแจ้งให้ทราบในภายหลัง)

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประวัติความเป็นมา วิธีการคัดเลือก และทีมงานที่รับผิดชอบการจัดอันดับร้านอาหารของมิชลิน ไกด์ สามารถเข้าชมได้ที่เว็บไซต์ guide.michelin.com/vn/en หรือติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: facebook.com/MichelinGuideAsia