สำหรับผู้ป่วยโรคไตแล้ว อีกหนึ่งสิ่งต้องห้ามที่ไม่เป็นผลดีกับสุขภาพ นั่นคือการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเกินไป ซึ่งในอาหารหลักอย่างข้าวก็มีโปรตีนอยู่มากถึง 2.5 เปอร์เซ็นต์ ที่ผ่านมา ข้าวจึงเป็นอาหารที่ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรกินบ่อยจนเกินไป