ซันโตรี่ (Suntory) แบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่นและรู้จักกันดีอย่างแพร่หลาย สินค้าของซันโตรี่มีการ export ไปจำหน่ายในหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งในประเทศไทยซึ่งส่วนใหญ่รู้จักเบียร์และวิสกี้ซันโตรี่จากรสชาติที่มีเอกลักษณ์และโดดเด่นเฉพาะตัว แต่คนไทยน้อยคนจะรู้ว่าซันโตรี่ยังมี “น้ำแร่” ที่ครองความเป็นอันดับ 1 ในตลาดน้ำแร่ของประเทศญี่ปุ่นอีกด้วย ซึ่ง “น้ำดี” ที่ว่านี้เป็นหัวใจสำคัญเพราะเป็น “ตัวกำหนดรสชาติ” ในการผลิตเบียร์และวิสกี้ของซันโตรี่ อันเป็นที่มาของความสำเร็จในการครองใจและครองตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาอย่างยาวนาน

เป็นโอกาสอันดีที่ทีมงาน MBA ได้ไปสัมผัสและเยี่ยมชมโรงงานซันโตรี่ที่เมืองยามานาชิในช่วงต้นเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา “4-5 ปี คือเวลาที่ผู้บริหารซันโตรี่ใช้ในการเสาะแสวงหาทำการสำรวจและวิจัย เพื่อค้นหา” แหล่งน้ำชั้นดี “ที่เหมาะสม เพื่อที่จะผลิตวิสกี้และเบียร์ เพื่อให้มีคุณภาพที่ดีของซันโตรี่ ในหลายปีก่อน บนเป้าหมายที่ต้องการจะขยายโรงงานและการผลิต จนมาพบกับพื้นที่ขนาดใหญ่ในกลางป่าเขา ห่างจากตัวเมืองโคฟุ จังหวัดยามานาชิประมาณ 40 กม. เป็นพื้นที่ผืนงามที่รายล้อมไปด้วยภูเขาและป่าไม้เขียวชอุ่ม อุดมไปด้วยอากาศบริสุทธิ์และที่สำคัญยังมีแหล่งน้ำจากภูเขามินามิแอลป์ อันเป็นแหล่งน้ำสำคัญของการผลิตน้ำแร่ที่ได้รับการยอมรับว่า “ดีที่สุดของประเทศญี่ปุ่น” และเป็นที่มาของโรงงานซันโตรี่ที่ยามานาชิ

ซึ่งทุกวันนี้มีไลน์การผลิตเครื่องดื่มของซันโตรี่มากมาย ทั้งวิสกี้ ฮาคุชุ ซันโตรี่(Hakushu –Suntory Whisky) เบียร์ซันโตรี่ น้ำแร่ สปาร์คกิ้ง โซดา และล่าสุดปีที่ผ่านมายังออกผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มนวัตกรรมใหม่ “น้ำดื่มใส แต่ให้รสชาติ” ทั้งรสชา กาแฟ โยเกิร์ต ผลไม้ ชามะนาว ซึ่งกำลังได้รับความนิยมติดตลาดเครื่องดื่มของคนรุ่นใหม่อย่างแพร่หลายในปัจจุบัน (ซื้อหาดื่มได้ตามตู้แช่ในร้านค้าปลีกทั่วไปในประเทศญี่ปุ่น) เหนือไปกว่านั้น การเยี่ยมชมโรงงานซันโตรี่ที่มีทั้งโรงกลั่นวิสกี้โรงงานหมัก-บ่ม เบียร์ โรงผลิตน้ำแร่และเครื่องดื่มนวัตกรรมที่หลากหลาย ภายใต้บริเวณโรงงานที่สะอาดสวยงาม ยังมีร้านค้าและจุดชมวิวที่เป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแห่งหนึ่งของทางจังหวัดยามานาชิ แห่งนี้